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先週の水曜日から登場している 季節限定のロールケーキ。 今回はルーロ ポワール、洋梨です。 いつものルーロリッシュと似てますが、 異なる配合。 リキュールで香り付したクリームに とても相性の良い生地です。 洋梨のリキュール、 上質なバニラエキストラクトで香り豊かにした 優しい甘さの生クリームと ライトな甘さのシロップに漬け込んだ洋梨を 厚みのある軽い口あたりのスフレ生地で クルッと巻いて仕上げました。 洋梨の上品な味を損なわないよう 優しい食感と甘さにしてあります。 本日の”おやつの時間"にいかがでしょうか。 水、木、金、 是非、ご来店お待ちしています♪ 店舗販売日 水、木、金 12:00~19:00 うるま市石川2418 ロータリー店舗2 TEL 098(989)8463 パティスリー ジョーヌ・ドール
by jaune-dor
| 2013-06-20 07:30
| Gateaux
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